Salam 'alaykom,
L'été j'aime beaucoup partir au Bled, enfin au Maroc, patrie de mon mari, surtout pour m'y ressourcer et y apprendre et/ou découvrir de nouvelle choses...
Je suis déjà allée 3 fois El Hamdoulilah, et de 3 façon différentes !!!
La première j'y suis partie en bus, franchement faut avoir envie ou pas les moyens, car le bus ne fais des arrêts que toutes les 5h voir désfois toutes les 6h... Où quand il faut du gazoil ! et pour les repas El Hamdoulah. Mais c'est long !
La deuxième fois en avion, et malgré des procédures d'embarquement à rallonge, cette fois là au moins le voyage est nettement plus court, environ 2h45 de vol Macha Allah.
et la troisième fois en voiture, là on peut s'arrêter quand bon nous semble, mais c'est très long et fatigant, il est clair que je ne le ferais pas chaque année, de plus celà revient cher...
Ce que je préfère l'été, c'est me retrouver en famille au bled, parmi des musulman(e)s, car ici en France, nous sommes entourés de gens d'origine religieuses différentes, et ne nous retrouvons pas vraiment apréciés, parfois pire... Mais on est pas là pour faire de la politique !!!
Vraiment, les Marocains sont très accueillant, enfin plutôt devrais-je dire les musulmans.
En effet, là bas celà n'a rien à voir avec ici, les gens entre eux sont solidaires, généreux et s'entraident autant que faire se peut el Hamdoulilah.
J'appécie beaucoup, cette état d'esprit, car celle qui n'a rien à faire, doit aider celle qui à plein de choses à faire, en fait celà se fait tout seul Macha Allah, alors qu'ici c'est différent, si tu veux de l'aide tu demandes, et si la personne le veut bien, alors que peut-être elle t'aideras... Franchement deux mentalités opposées, rien à voir.
Aussi j'aime énormément découvrir de nouvelles recettes, il y en a tellement, tant des gateaux que des plats cuisinés etc...
En 2004, lors de mon premier voyage, j'ai surtout découvert, le Maroc, on a visité Fès et Ifrane,
en 2006, là par contre j'ai appris la recette des gateaux à la cacahuète, nappés choco/noix de coco, un régal Incha Allah la recette dans un autre post.
Enfin en cette année (2007), j'ai ramené avec moi la recette du Bekbouka c'est de l'estomac de mouton farci.
Cependant, ce que j'aprécie par dessus tout l'été, c'est le soir venu, faire ou voir faire les fabuleuses brochettes de Kebda (foie) de mouton, un régal Macha Allah, sur la terrasse à la fraicheur (si il y'en a!!) de la nuit.
A très vite pour ces quelques recettes très intéresantes Incha Allah.
PS: montagne de Tafoughalte près de Oujda - Maroc (Aoùt 2007)
L'été j'aime beaucoup partir au Bled, enfin au Maroc, patrie de mon mari, surtout pour m'y ressourcer et y apprendre et/ou découvrir de nouvelle choses...
Je suis déjà allée 3 fois El Hamdoulilah, et de 3 façon différentes !!!
La première j'y suis partie en bus, franchement faut avoir envie ou pas les moyens, car le bus ne fais des arrêts que toutes les 5h voir désfois toutes les 6h... Où quand il faut du gazoil ! et pour les repas El Hamdoulah. Mais c'est long !
La deuxième fois en avion, et malgré des procédures d'embarquement à rallonge, cette fois là au moins le voyage est nettement plus court, environ 2h45 de vol Macha Allah.
et la troisième fois en voiture, là on peut s'arrêter quand bon nous semble, mais c'est très long et fatigant, il est clair que je ne le ferais pas chaque année, de plus celà revient cher...
Ce que je préfère l'été, c'est me retrouver en famille au bled, parmi des musulman(e)s, car ici en France, nous sommes entourés de gens d'origine religieuses différentes, et ne nous retrouvons pas vraiment apréciés, parfois pire... Mais on est pas là pour faire de la politique !!!
Vraiment, les Marocains sont très accueillant, enfin plutôt devrais-je dire les musulmans.
En effet, là bas celà n'a rien à voir avec ici, les gens entre eux sont solidaires, généreux et s'entraident autant que faire se peut el Hamdoulilah.
J'appécie beaucoup, cette état d'esprit, car celle qui n'a rien à faire, doit aider celle qui à plein de choses à faire, en fait celà se fait tout seul Macha Allah, alors qu'ici c'est différent, si tu veux de l'aide tu demandes, et si la personne le veut bien, alors que peut-être elle t'aideras... Franchement deux mentalités opposées, rien à voir.
Aussi j'aime énormément découvrir de nouvelles recettes, il y en a tellement, tant des gateaux que des plats cuisinés etc...
En 2004, lors de mon premier voyage, j'ai surtout découvert, le Maroc, on a visité Fès et Ifrane,
en 2006, là par contre j'ai appris la recette des gateaux à la cacahuète, nappés choco/noix de coco, un régal Incha Allah la recette dans un autre post.
Enfin en cette année (2007), j'ai ramené avec moi la recette du Bekbouka c'est de l'estomac de mouton farci.
Cependant, ce que j'aprécie par dessus tout l'été, c'est le soir venu, faire ou voir faire les fabuleuses brochettes de Kebda (foie) de mouton, un régal Macha Allah, sur la terrasse à la fraicheur (si il y'en a!!) de la nuit.
A très vite pour ces quelques recettes très intéresantes Incha Allah.
PS: montagne de Tafoughalte près de Oujda - Maroc (Aoùt 2007)
